75gr gehackte Nüsse nach Wahl
100gr Paleo Müsli (meines ist vom DM)
30gr Kokosflocken
10gr Sonnenblumenkerne
5 getrocknete Aprikosen
6 Datteln
2 EL Honig
6-10 EL Kokosöl

alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Ich habe eine Müsli-Form von mymuesli, ihr könnt aber auch eine Auflaufform nehmen und diese mit Frischhaltefolie oder Backpapier auslegen. Masse darin festdrücken und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Gut verpackt sind sie 2-3 Wochen haltbar.

12 Riegel:
ca. 1900kcal/132gr Fett/145gr KH/16gr Eiweiß/21gr Ballaststoffe